一品一品に心を込めてご提供する美味しい料理が自慢の居酒屋「かまどか」。
大切な人と料理や会話を楽しみたい時、気の合う仲間と美酒を酌み交わしたい時や、大勢での賑やかな宴にも、落ち着いた内装と温かいサービスでお客様をお迎えいたします。美味しいお米を大切に炊きあげた「釜飯」、絶品鶏をじっくりと焼き上げた「串焼」をはじめ、創作性の高い料理の数々。料理に合う150種以上と豊富に取り揃えた数々の酒もお愉しみいただけます。
かまどかでは、2010年より開始した和やフレンチの名店とのコラボレーションを次々と実現しています。味を決める“だし”や素材を活かした料理方法に名店直伝の技を取り入れることによって、チェーン居酒屋としての気軽さはそのままに、本格的な味わいを楽しんでいただけます。
最近では、お客様のニーズにあわせたコースの開発に力を入れています。例えば、女性グループには、メニューから選んで自分好みのコースを仕立てられる上に、デザートも食べ放題にした「ガールズ特（トーク）コース」を開発しました。従来の2時間制では不満の声があったことから、たっぷりおしゃべりを楽しんでいただける3時間制を導入し、ご好評をいただいております。また「今日、ちょっと飲みに行こうか？」など、日常的にある飲み会に対応できる当日予約が可能で、その日の気分で好きなものが選べる「飲み部プラン」は、気軽に楽しめるプランであることから、多くのお客様にご利用いただいております。これからも、潜在的なニーズも含め、お客様にご満足いただけるプランの開発を積極的に行っていきたいと考えています。
【 『かまどか』について】
2003年に開店した『かまどか』は、ゆったりと、落ち着いた空間で、会話とおいしい料理を楽しんで頂ける居酒屋として誕生しました。こだわりの銘柄焼酎にオリジナルドリンクなどの豊富なドリンクと素材にこだわった日本の旬の手作り料理と釜で炊き上げた炊きたてのごはん。最高の“おもてなし”でお迎え致しており、大人にもご満足いただけるお店です。
