常に新しいしゃぶしゃぶの楽しみ方を『しゃぶしゃぶ温野菜』は追求しています。“しゃぶしゃぶ”は、鍋にお肉や野菜をさっとくぐらせて楽しむお食事。それだけに、素材の美味しさはもちろん、スープも美味しさを決定づける大切な要素。今ではよくみかけるようになった1つのお鍋で2つの味が楽しめる「2色鍋」も全国展開するチェーンでは「しゃぶしゃぶ温野菜」がいち早く取り入れたいわば元祖的存在。定番の「昆布」「火鍋」「豆乳」「すきしゃぶ」4つのスープに加え、季節限定スープもご用意しており、味のバリエーションをお楽しみいただけます。
気軽に“しゃぶしゃぶ”を楽しんでいただきたいから、お好きな「スープ」と「お肉」、「お野菜」を選び最後に「〆」をチョイスできるセットメニューを1人前1,280円からご用意。しゃぶしゃぶの常識を覆す価格と、驚きの美味しさでお客様より圧倒的な支持を頂いています。これが実現できる秘密は、国内1200店舗強を展開するスケールメリットを活かした調達力。これからもグループの強みを活かして提案する『しゃぶしゃぶ温野菜』の「シャブシャブノアタラシイカタチ」にご期待ください。
そして自慢の国産野菜。四季折々の恵みを日本全国から選りすぐってお客様にお届けしています。『温野菜』だからできること、まじめに続けています。


不足しがちな野菜を気軽に美味しく、しかもたくさん食べられるのも「しゃぶしゃぶ」のひとつの魅力。「しゃぶしゃぶ温野菜」では、「これもしゃぶしゃぶで食べるの?」という驚きの野菜も含め、しゃぶしゃぶに適した野菜を24種ご用意いたしました。しゃぶしゃぶ野菜は、すべて日本各地の契約農家で育てられた新鮮な国産野菜を使用し、いろいろお試しいただけるよう一皿190円というリーズナブルな価格でご提供しています。たくさんお召し上がりになりたい方には、野菜の食べ放題もご用意しています。ぜひ、お近くの「しゃぶしゃぶ温野菜」で自慢のお肉と野菜のしゃぶしゃぶをお試しください。
【しやぶしゃぶ 『温野菜』について】
現代の食習慣に応える
「ヘルシー」・「素材重視」・「季節感」を追求したカジュアルダイニング。こだわりの豚肉や国産野菜を中心に徹底的に健康志向にこだわったメニュー構成が特徴です。季節毎に投入されるスープも特徴的でお客様に常に新鮮な驚きを提供しています。
2000年、経堂に開店。これまで高級料理として食べられる機会の少なかった「しゃぶしゃぶ」をお手頃な価格で提供するという独自のコンセプトで成長し、現在(2010年現在)では全国203店舗を数えるまでになりました。